SPEISEKARTE

Vorspeisen

Vorspeisen

Rindertatar

Schwarzwurzel . Eigelb . Parmesan . Senf

0,1l

14,5

0,2l

14,5

Vorspeisen

Gebeizter Kabeljau

Papaya . Erbse . Salicorne

0,1l

16,5

0,2l

16,5

Vorspeisen

Stockfisch-Bällchen

Tamarillo . Blutorange . Sauce Ravigote

0,1l

18

0,2l

18

Vorspeisen

Fränkischer Spargel

Erdbeere . Vanille . Sauerampfer

0,1l

17

0,2l

17

Vorspeisen

Spargelcremesuppe

Barlach-Grissini . Weißer Löwenzahn

0,1l

13

0,2l

13